Le Chardonnay EastDell Unoaked est très frais, sans notes de chêne, mais avec des arômes de fruits encore plus parfumés tels que la pêche blanche, la poire, la pomme de gala, le zeste de citron vert et le poivre blanc. En bouche, il révèle sa minéralité d'acier, tout en restant riche et crémeux, avec des notes de silex et des notes de yaourt. Il se termine par une finale sèche avec une acidité fine et agréable.