Des petits villages aux villes animées, des milliers de moyens de subsistance dépendent de la récolte de fruits de mer sauvages et d'élevage dans l'Atlantique Nord-Ouest tout au long de l'année. Les personnes qui travaillent dans ce secteur savent qu'il faut du courage et de la détermination. Vous devez faire face au dur labeur qui ne veut pas attendre demain et l'accepter, malgré des mains froides. C'est un mode de vie pour d'innombrables personnes et leurs familles. Il apporte des milliards de dollars à l'économie canadienne.
Au total, plus de 72 000 Canadiens travaillent dans la pêche et l'aquaculture, ces secteurs générant annuellement 7,5 milliards de dollars de chiffre d'affaires. Les produits sont exportés dans 133 pays à travers le monde. Selon l'Organisation mondiale de l'alimentation (FAO), le Canada figure parmi les principaux exportateurs de poissons et fruits de mer. En termes de valeur, le pays représente près de trois pour cent du commerce mondial de ces produits.