Le vin de glace Lakeview Cabernet Franc possède de riches arômes de fraises, de canneberges et de cerises. En bouche, on retrouve également des arômes poivrés plus profonds et plus complexes, qui équilibrent merveilleusement la douceur. Il présente également une acidité fine et fraîche et une longue finale. Le vin doit idéalement être servi légèrement frais, à environ 12 degrés Celsius.