Ce whisky se dévoile avec une floralité citronnée en ouverture, apportant une fraîcheur subtile. Une touche de caramel enrichit la dégustation, rappelant la douceur d'un whisky de dessert. Cette saveur se prolonge harmonieusement, rehaussée par la chaleur du seigle qui s’élève délicatement, en parfaite combinaison avec le profil sucré et rond du distillat de maïs.
L’ensemble culmine dans un arrière-goût chaleureux, où se mêlent des notes de poivre blanc, une pointe de pulpe de pamplemousse amer, et une saveur persistante d’érable. Un équilibre raffiné entre douceur, épices et amertume, idéal pour les amateurs de complexité.
