Ce sirop d'érable exceptionnel est obtenu par la condensation de la sève d'érable, récoltée entre fin mars et début avril. Chauffée à 104 °C, la sève se transforme en sirop, offrant une douceur naturelle et authentique. Il faut pas moins de 40 litres de sève pour produire 1 litre de sirop d'érable, un véritable trésor de la nature.
Polyvalent et délicieux, ce sirop d'érable pur est parfait pour accompagner vos crêpes, gaufres, ou fruits frais. Il s'intègre également à vos recettes salées ou sucrées: pour sublimer une vinaigrette, une marinade, un thé, ou encore une crème chantilly.
Une douceur naturelle au service de votre créativité culinaire
