Le cabernet merlot Pillitteri envoûte par ses arômes fins de cerises noires, de confiture de framboises et de prunes, accompagnés de notes de réglisse, de vanille et de poivre noir. En bouche, ce vin canadien est corsé et dense, avec des tanins souples et une acidité présente qui soutient bien. Ce mélange bordelais est déjà convaincant en tant que soliste, mais nous l'apprécions encore mieux en tant que compagnon culinaire polyvalent.
