Recette reproduite avec l'aimable autorisation de la Wild Blueberry Association of North America
4 personnes
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ingrédients
ingrédients
300 g de bleuets sauvages (TK)
2 c. à soupe de bâtonnets d'amandes
100 g d'avoine
2 pommes
120 g de flocons de maïs
500 ml de lait (1,5 % de matière grasse)
4 cuillères à soupe de fromage blanc (20 % de matières grasses)
Préparation
Préparation
Décongelez les myrtilles dans un plat peu profond.
Pendant ce temps, faites griller les bâtonnets d'amandes dans une poêle enduite sans matière grasse, transférez-les dans une assiette et laissez-les refroidir. Faites ensuite rôtir également les flocons d'avoine et laissez-les refroidir dans une assiette.
Coupez les pommes en quartiers, retirez le cœur et coupez-les en quartiers. Mélangez les flocons de maïs et les flocons d'avoine grillés, répartissez-les dans 4 bols à céréales et ajoutez 125 ml de lait chacun. Disposer les bleuets, les tranches de pomme et le fromage blanc sur le dessus.
Saupoudrer de bâtonnets d'amandes grillés sur le dessus et servir.
Vous trouverez ici certains des ingrédients de la recette
