Croûtons caramélisés au yaourt à l'érable et aux fruits frais
Ces ingrédients canadiens sont disponibles dans votre supermarché local.
4 personnes
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ingrédients
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de cassonade
¼ c. à thé de cannelle
1 cuillère à soupe d'eau
300 g de cubes de pain blanc grillé (sans croûte)
750 g de yogourt
125 ml de sirop d'érable
225 g de myrtilles
225 g de framboises
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez le miel, la cassonade, la cannelle et l'eau dans un bol moyen.
Ajoutez les cubes de pain et retournez-les dans le mélange sucré jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts. Étalez les cubes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 10 minutes.
Entre-temps, mélangez le yaourt avec le sirop d'érable dans un second bol.
Sortez les croûtons du four, laissez-les refroidir et séparez les croûtons cuits.
Versez quelques baies dans 4 verres à dessert, recouvrez d'une couche de yaourt et placez les croûtons dessus, continuez à superposer avec les baies, le yaourt et les croûtons
Vous trouverez ici certains des ingrédients de la recette
