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Plats principaux

Jakobsmuscheln mit Ice Cider

Rezept mit freundlicher Genehmigung von: La Face Cachée de la Pomme

4 Portionen
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ingrédients

  • 30 g Butter
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Jakobsmuscheln
  • 75 g Schalotten, in feine Scheiben geschnitten
  • Salz
  • 100 ml Ice Cider
  • Pfeffer
  • 4 große Salatblätter

Préparation

  1. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Jakobsmuscheln mit den Schalottenscheiben darin anbraten.
  2. Salzen und mit Ice Cider ablöschen. Abgedeckt einige Minuten fertig garen.
  3. Auf Salatblättern anrichten und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Vous trouverez ici certains des ingrédients de la recette

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