La recette de la Moosehead Pale Ale, souvent surnommée « Moose Red », date de l'année où elle a été la première bière commercialisée sous la marque « Moosehead ». Brassée avec des ingrédients canadiens de qualité supérieure, cette Pale Ale se distingue par son équilibre et son authenticité.
Affichant un taux d'alcool de 5,0 %, elle est moyennement corsée. Sa fermentation à des températures plus élevées lui confère des arômes floraux caractéristiques. Douce et légère, elle offre une finale remarquablement pure. Disponible également en bouteille en verre de 341 ml, elle allie tradition et raffinement.
Notre recommandation :
La Moosehead Pale Ale est idéale pour accompagner une côte de bœuf épicée avec une sauce au poivre ou un chili con carne. Elle se marie également parfaitement avec du pain noir au levain et des fromages doux, comme le Bressot ou le Gouda.
