Taste of canada
Kanada ist –
Willkommen
Taste of Canada möchte euch die außergewöhnliche Vielfalt der kanadischen Esskultur näher bringen. Ob Feinschmecker, Foodlover oder Fastfoodjunkie – Kanada hat für jeden Geschmack etwas zu bieten!
Kanada ist...
… geprägt von unendlicher Natur, gewaltigen Bergmassiven, meterhohen Schneemassen und dahintreibenden Eisbergen.
Das zweitgrößte Land der Erde mit zehn Provinzen und drei Territorien erstreckt sich über sechs Zeitzonen mit einem Klima, das von subtropisch bis arktisch reicht.
Kanadas Gastronomie,
… einzigartig in jeder Provinz und in den Territorien, ist von jeher eine außergewöhnliche Verbindung der traditionellen einheimischen (First Nations und Inuit) sowie der anglo- und frankophonen Küche.
Seit dem 19. Jahrhundert haben Einwanderer aus aller Welt unzählige neue Rezepte und Produkte in Kanadas Kulinarik einfließen lassen.
Taste of Canada Produkte sind...
Nachhaltig & ressourcenschonend
Kanadas beeindruckende Natur und deren Reichtum gilt es zu bewahren, daher sind umweltschonende und nachhaltige Produktion unverzichtbar.
Hochwertig &
sicher
Hohe Sicherheitsstandards in Kanadas Lebensmittelindustrie garantieren hochwertige und sichere Produkte.
Innovativ &
modern
In der kanadischen Küche werden traditionsreiche Rezepte kontinuierlich neu interpretiert und Trends geschaffen.
Pizza Hawaii: Wer hätte das gedacht? Eine kanadische Erfindung!
Die weltbekannte Pizza mit Schinken und Ananas wurde an einem der unwahrscheinlichsten Orte Kanadas kreiert. Ein Restaurantbesitzer aus Chatham, Ontario, hatte in den 1960er Jahren die zündende Idee. Sorry, Hawaii, aber diese Pizza kommt nicht von den Aloha-Inseln.
Ein Feldversuch
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Kanadische
Food Events
2020 - 2021
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15. Januar bis 31. Januar 2021: Dine Out, Vancouver, BC
Das Dine Out Vancouver Festival ist eines der größten Food Festivals in Kanada. Bei über 30 kleinen Teilevents können Besucher Köstlichkeiten von über 270 der besten Restaurants in Vancouver genießen.
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11. April 2021: National Poutine Day in Canada
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25. Juni bis 27. Juni 2021: Genuss Festival Köln
Hier zeigen Winzer, Delikatessenhändler, Genussmanufakturen und -handwerker sowie zahlreiche Spitzengastronomen ihre Produkte und ihr Können rund um das Schokoladenmuseum direkt am Rhein, in unmittelbarer Nähe zur berühmten Kölner Altstadt.
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27. August bis 29. August 2021: Gourmet Festival Düsseldorf
In den Zelten und auf der Food-Truck Wiese direkt am Kö-Graben kann an diesem Wochenende verweilt und die Köstlichkeiten der Aussteller genossen werden. Von Kost vom Grill bis leichtes Fingerfood – in entspannter Atmosphäre genießen Feinschmecker, Grillfreunde, Cocktail- und Wein Verkoster sowie Liebhaber süßer Köstlichkeiten bis spät in die Nacht unter freiem Himmel.
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12. Oktober 2021: Canadian Thanksgiving
Das kanadische Erntedankfest wird am 2. Montag im Oktober gefeiert und ist in den meisten Provinzen ein staatlicher Feiertag. Vor allem ist es aber auch ein kulinarisches Schlemmerfest mit gefülltem Truthahnbraten, Cranberry- und Bratensoße, Süßkartoffeln, Grillgemüse, Kürbiskuchen… und vielen weiteren Köstlichkeiten.
BRANDNEU
Das offizielle
TASTE OF CANADA
Kochbuch
Poutine. Das schlichtweg beliebteste Fast Food der Kanadier.
Es besteht aus Pommes Frites mit Gravy und quietschenden Käsestückchen, den Cheese Curds. Wie es dazu kam? 1957 steht Fernand Lachane hinter seinem Tresen in Québec und verkauft Pommes Frites, als ein Kunde die Portion frittierter Kartoffelspalten nicht nur mit „gravy“ (Soße), sondern zusätzlich mit Käse bestellt. „Ça va faire une maudite poutine!“ ruft Fernand entsetzt („Das wird doch eine riesen Sauerei!“) – ja, aber unglaublich lecker!
Kanada auf der kulinarischen Landkarte
Die Weite des Landes und seine abwechslungsreiche Geographie bieten Tieren und Pflanzen den idealen Lebensraum.
In einigen Teilen des Landes sind Bison- und Rindfleisch ein fester Bestandteil zahlreicher Gerichte, in anderen werden Enten- und Gänsefleisch bevorzugt, in Küstenregionen hingegen Fisch und Meeresfrüchte.
Viele typisch kanadische Gerichte verwenden lokale Produkte wie Cranberries oder Blaubeeren, spezielle Hülsenfrüchte und Gemüse oder Ahornsirup – das flüssige Gold Kanadas.
Hungrig geworden, eh?
Bestelle Dir hier die authentischsten Produkte Kanadas nach Hause.
Der offizielle Shop
Taste
of
Canada
Besuche unsere Taste of Canada-Shop-Welt auf Myenso.de! Hier findest du das breite Produktangebot unserer Partner-Unternehmen und bekommst ein Einkaufserlebnis, wie als wärest du selbst in Kanada! Entdecke jetzt außergewöhnliche Biere, Spirituosen, Ahornsirup und viele andere Leckereien! Wir freuen uns auf deinen Besuch.
Produktauswahl
Taste of Canada
Weitere
Food
Shops
Eine große Auswahl kanadischer Spezialitäten findest du auch direkt auf den Webseiten unserer Partner. Viel Spaß auf deiner kulinarischen Reise.
BISONGUYS
Moosehead
MÉLODY'S CANADA
Tims Backwaren
Nanaimo Bars: Die süßen Gebäckriegel sind fester Bestandteil von Bürofeiern oder bei Catering Events.
Die kanadische Leckerbissen stammen aus der Stadt Nanaimo in British Columbia und werden typischerweise mit einer Mischung aus Vollkornkeksen, Vanillepudding, Schokolade, Kokosnüssen und Walnüssen hergestellt. Andere Varianten werden auch mit Erdnussbutter oder sogar mit Minzschokolade verfeinert. So oder so, Nanaimo Bars sind unverwechselbar und 100% kanadisch.
Unsere
Partner
Bisonguys
Black Shank
Cirka Distillerie
C.M.C. The Food Company
French's
Le Vieux Moulin
Ma Cabane en Gaspésie
Mélody's Canada
Moosehead Breweries
The Poutine Kitchen
Tims Backwaren
TASTE OF CANADA
wird unterstützt von
Air Canada
Québec
Terroir
360° Kanada
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In Kanada essen wir Baby-Farne!
Farnspitzen sind Baby-Farne! Farnspitzen werden zum Anfang des Frühlings in Ontario, Québec und in den atlantischen Provinzen Kanadas geerntet und anschließend gekocht, gedünstet oder gebacken. Und wenn sie an der Pflanze verbleiben, rollen sie ein neues Blatt aus und wachsen zu einem Farn heran.
